Hành trì đi tìm ẩm thực của Viettrip bắt đầu bằng món gà Long Sơn Vũng Tàu. Rất nhiều du khách đến Vũng Tàu đã bỏ qua món gà tuyệt phẩm này. Nếu bạn chưa ăn món gà này mà đã về rồi, thì Viettrip khuyên bạn quay lại ngay. Gà Long Sơn Vũng Tàu sẽ cho bạn nhiều hơn chỉ là thịt gà. Đó chính là lý do tại sao hành trình đi tìm món gà Long Sơn là rất đáng. Dưới đây là chi tiết chuyến đi tìm và thưởng thức món gà có một không hai tại Vũng Tàu.

>> Xem thêm: the grand hồ tràm

Chuyến đi tìm ẩm thực quê hương bắt đầu với gà Long Sơn Vũng Tàu

Tham khảo khách sạn/villa giá rẻ: Villa Vũng Tàu

Lịch sử món gà Long Sơn Vũng Tàu

Món gà Long Sơn Vũng Tàu đã có mặt từ trước khi huyện Long Sơn thành lập. Các người dân tại đây đã khám phá ra một loại nước ướp đặc biệt. Nước ướp này khi ướp lên gà rồi đem nướng sẽ phát huy hương vị của gà đến cực điểm. Nước ướp này qua các thế hệ tại đây vẫn được lưu truyền và cải thiện. Đến nỗi mà các quán gà nướng tại đây lập ra có nhiều hương vị khác nhau. Nhưng tất cả đều có một đểm chung là “không chỉ thịt gà”.

Gà Long Sơn Vũng Tàu đã có từ rất lâu

Tiếng ngon cứ thế đồn xa cả thành phố và tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Theo đó vị ngon và tiếng ngon cứ ra xa hơn các tỉnh lân cận. Các du khách đên đây đều cố gắng ghé Long Sơn để ăn thử món gà. Nhưng đã bị cảnh sắc và ẩm thực của thành phố biển thu hút. Vậy nên món gà này vẫn nổi tiếng nhưng chỉ có một lượng người đã thưởng thức thôi. Chúng tôi nhiều lần xuống Vũng Tàu đều bỏ qua món gà này. Vì vậy hôm nay Viettrip xuống để săn món gà Long Sơn Vũng Tàu.

Món gà này có nước ướp muối ớt đặc biệt

Hành trình từ Sài Gòn đi săn món gà Long Sơn Vũng Tàu

Chúng tôi quyết định đi từ 7h sáng tại đường Điện Biên Phủ thẳng tiến ra cầu Sài Gòn. Qua cầu chúng tôi tiếp tuc chạy thẳng xa lộ Hà Nội. Cứ chạy mãi sẽ gặp cầu Đồng Nai. Qua cầu sẽ gặp ngã 3 Vũng Tàu. Chúng tôi mừng thầm vì đã đi được nửa đoạn đường đến với món gà Long Sơn Vũng Tàu.

Chuyến đi đưa chúng tôi xuống Gò Găng

Đi mãi trên quốc lộ 51 mà chưa gặp đường rẽ vào gò Găng. Chúng tôi sợ mình bị lạc. Tắp lại hỏi người dân thì mới biết là phải chạy qua hết 2 trạm thu phí. Và còn phải qua cả biển báo kính chào của tình Bà Rịa thì mới được. Chúng tôi theo lời thì chạy đếnnơi thấy một đường rẽ phải vào gò Găng. Chúng tôi quẹo phải và đi qua 1 cây cầu lớn nữa. Cứ đi thẳng vào trong là bạn sẽ gặp một ngã ba. Ở ngã ba đó quẹo trái và đi thẳng vào trong bạn sẽ gặp một rừng quán bán gà nướng.

Sơn Thủy Ngư là quán chúng tôi sẽ ghé ăn

Xem thêm: Các món ăn tại Vũng Tàu không ăn thì phí | Ẩm thực 3 miền đất nước

Thưởng thức hương vị của món gà Long Sơn Vũng Tàu

Sau khi tới dãy quán gà Long Sơn Vũng Tàu, chúng tôi chọn Sơn Thủy Ngư làm nơi dừng chân. Chúng tôi gọi hẳn 2 con gà nướng để ăn cho đã miệng. Sau khoảng 10 phút thì chúng tôi có gà ăn do quán khá đông. Món gà dọn ra mang màu hơi ngả đỏ đặc trưng của gà Long Sơn Vũng Tàu. Chúng tôi đã thấy nó qua ảnh nhiều lần, đến nay mới có cơ hội thưởng thức.

Vị gà này không phải là vị gà thông thường

Chúng tôi mỗi người cắt gà ra và thử một miếng. Một cảm giác rất lạ tuôn trào trong miệng. Chúng tôi cảm giác như thịt chúng tôi ăn không phải là thịt gà. Nó là một loại gia cầm nào đó cao cấp hơn rất nhiều. Chúng tôi cố dùng lưỡi mình để xác định hương vị chủ đạo làm nên món gà này. Nhưng các hương vị rất đều tạo nên món gà vô cùng tuyệt hảo. Món gà ăn rất ngọt và ít mỡ, lại còn kèm với xôi ăn rất ngon. Nước ướp này làm hương vị gà được phát huy tối đa.

Vị của con gà đã được nâng lên tầm cao mới

Thoáng chốc đã hết 2 con gà. Chúng tôi vẫn chưa dừng lại. Một con gà thứ 3 được mang ra vì chúng tôi đã gọi thêm. 4 người chúng tôi xơi hết 3 con gà trong chớp mắt.

Tham khảo:

Kinh nghiệm thuê villa Vũng Tàu

Cảm giác đọng lại sau chuyến đi ăn gà Long Sơn Vũng Tàu

Sau khi ăn xong chúng tôi đã ráng lựa lời khéo để hỏi về bí quyết. Nhưng tuyệt nhiên không được bất cứ manh mối gì về món gà Long Sơn Vũng Tàu này. Chủ quán nói rằng đó là công thức gia truyền. Tuy nhiên mỗi quan sẽ có hương vị khác nhau. Chúng tôi cũng đồng ý đó là một món gà rất ngon.

Chúng tôi sẽ quay lại Long Sơn ăn gà và đi nhà lớn

Nếu các bạn có ghé Long Sơn thì nên ghé quán này. Gà chất lượng và quán cũng rất đông, đặc biệt là sau buổi trưa. Gà một con tại đây khoảng 190,000đ.

Chúng tôi về Sài Gòn mà hương vị gà Long Sơn Vũng Tàu vẫn còn đọng trong miệng. Chắc chắn một ngày nào đó chúng tôi sẽ quay lại nơi này để ăn. Còn bạn? Bạn có “bỗng dưng muốn thèm” món gà này chưa? Hãy dành thời gian ghé qua Long Sơn để ăn món độc nhất vô nhị này nhé!

Save

Comments

comments