Nếu như các bạn đến Phú Quốc chỉ để ngắm cảnh, tắm biển, chụp hình “sống ảo”… không thôi thì quả là một thiếu sót cực kỳ lớn. Không những được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt sắc, mà nơi đây còn sở hữu kho tàng ẩm thực thú vị. Đến Phú Quốc, mà không tận hưởng những món ăn ở Phú Quốc ngon quên sầu này thì thật là đáng tiếc!

Nằm trong vịnh Thái Lan, bốn bề là biển, Phú Quốc sở hữu một hệ sinh thái rất đa dạng. Không chỉ về số lượng mà chất lượng hải sản ở đây phải nói thuộc dạng tốt nhất ở nước ta. Đấy là chưa kể đến những loài sinh vật đặc thù, độc đáo mà không nơi nào có được. Vậy Phú Quốc có gì mà có thể khiến các du khách “ấm lòng” vậy nhỉ?

6 món ăn ở Phú Quốc bạn không được phép bỏ qua

1. Tôm tít

Tôm tít nướng sẽ khiến bụng dạ bạn “cồn cào đói” mọi lúc mọi nơi.

Tôm tít là món ăn ưa thích và cũng là sự lựa chọn hàng đầu của các du khách khi đến Phú Quốc du lịch. Tôm tít ở Phú Quốc rất chắc thịt, lại đậm mùi vị biển cả, khi nướng lên sẽ có mùi cực kỳ ấn tượng. Đây là món ăn rất thích hợp cho những buổi cắm trại, picnic hay tụ tập gia đình bên bờ biển.

Khi ăn tôm tít cũng phải ăn thật là chậm. Lấy kéo cắt dọc theo 2 bên lưng để tháo bỏ lớp vỏ bên ngoài. Nên nhớ hãy làm thật khéo để tránh nát thịt.  

2. Cầu gai

Cầu gai cũng là món ăn nên thử khi đến Phú Quốc.

Cầu gai cũng là món đặc sản độc đáo bạn không nên bỏ qua khi đến Phú Quốc. Thịt cầu gai có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, lại thơm ngon. Đây còn là món ăn ở Phú Quốc dành riêng cho phái mạnh nữa đấy nhé. Cầu gai thường được chế biến bằng cách nấu cháo hay là nướng mỡ hành.

3. Gỏi cá trích

Bất cứ du khách nào đều chọn gỏi cá trích là một trong những món ăn ưa thích ở Phú Quốc của mình.

Môt món ăn chơi không thể không thử ở Phú Quốc đó là gỏi cá trích. Các bạn lấy bánh tráng cuốn cá trích với rau, dừa nạo sau đó chấm với nước mắm Phú Quốc. Khi cho vào miệng, các bạn có thể thấy được hương vị nhẹ nhàng của rau rừng, vị  béo ngậy của dừa nào, vị thơm mà không tanh của cá, vị mặn của mắm… tất cả sẽ hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị độc nhất vô nhị.

4. Bào ngư

Bào ngư tuy đắt nhưng hương vị của nó quả không thể nào chê được.

Bào ngư là một trong những món ăn đắt tiền nhất ở Phú Quốc. Nhưng rõ ràng, không thể phủ nhận được hương vị tuyệt vời, sự bổ dưỡng của nó. Dưới bàn tay của những đầu bếp chuyên nghiệp, bào ngư không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà nó trở thành một tác phẩm ẩm thực. Bất kỳ thực khách nào, kể cả người khó tính nhất, khó lòng cưỡng lại sức quyến rũ đến mê ly của món ăn này.

5. Còi biên mai

Còi biên mai nướng muối ớt là “cực phẩm” bạn nên thử ngay!

Món ăn ở Phú Quốc này có lẽ khá xa lạ đối với nhiều người. Biên mai là một loại sò có nhiều ở Phú Quốc. Và còi biên mai là phần thịt nối liền giữa 2 phần vỏ của loại sò này.  Người ta có rất nhiều cách chế biến khác nhau đối với nguyên liệu này. Nhưng món mà nhiều du khách khoái khẩu nhất là còi biên mai nướng muối ớt. Chỉ cần nướng muối ớt thôi là có thể giữ nguyên hương vị, độ giòn và dai của còi biên mai. Bên cạnh đó, muối và ớt sẽ nâng tâm hương vị của nó. Như cái tên của nó, đến Phú Quốc, bạn nhất định phải thưởng thức món ăn tuyệt hảo này.

6. Ghẹ

Ghẹ Hàm Ninh là loại ghẹ rất nổi tiếng ở Phú Quốc. Bạn nên mua về làm quà cho gia đình, bạn bè nhé.

Nhắc đến ghẹ ở Phú Quốc thì phải nghĩ ngay đến ghẹ Hàm Ninh. Ghẹ Hàm Ninh vừa to, vừa tươi ngon, mới nhìn là thấy hấp dẫn rồi. Khi chế biến lên thì phải gọi là “cực phẩm” . Phần thịt ghẹ rất ngọt, bùi bùi, thơm thơm, ăn kèm nước mắm nữa thì không thể nào chê được.  Giá ghẹ cũng không quá đắt nếu bạn đi đông người. Nhưng nên nhớ hãy mua ghẹ vừa thôi. Vì ghẹ to quá thường không ngon lắm, còn ghẹ bé quá thì ít thịt. Ghẹ cái thì nhiều gạch hơn ghẹ đực còn ghẹ đực thì nhiều thịt hơn. 

Bạn đã thấy những món ăn ở Phú Quốc này hấp dẫn chưa nào? Còn chần chừ gì mà không bay đến và nếm ngay nhỉ?

Comments

comments